El proyecto de Educación Ambiental busca generar conciencia ambiental en la comunidad educativa del Colegio Ingles Americano (Ibagué Colombia), entendida ésta, como la generación de acciones encaminadas a interiorizar en el ser una serie de hábitos con un soporte académico y emocional, que redunden en el cuidado y mejoramiento de las huertas escolares del colegio.
El proyecto transversal del área de Ciencias Naturales son las huertas escolares, zonas cultivadas en torno a las laderas o cerca de ellas, en donde sembramos plantas medicinales que están bajo el cuidado de los alumnos y docentes. Las huertas escolares son implementadas con fin pedagógico y educativo que facilite al estudiante un óptimo aprendizaje en diferentes áreas, además que los estudiantes adquieran valores como el respeto, la responsabilidad, protección a la naturaleza y a los recursos del medio ambiente, conciencia ambiental, entre otros. El fin de este proyecto pedagógico es brindarles a los estudiantes una metodología que permita interactuar la ciencia con la vida diaria.